Domenica 12 aprile 2015: ottavo "Mercato della Terra" con Slow Food
Pubblicata il 11 Apr 2015
L'iniziativa è promossa dalla Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri ogni seconda domenica del mese presso il mercato ortofrutticolo di Piazza della Repubblica in virtù dell'alleanza stretta con il Comune di Piano di Sorrento.
L'evento è accompagnato dallo slogan “Slow Food sei tu, ogni giorno” e, nel sottolineare l'importanza di scelte quotidiane e spese consapevoli, richiama fortemente gli intendimenti dello “Slow Food Day”, il giorno dedicato ai consumi responsabili, che si celebrerà il 18 aprile con il tema “La spesa quotidiana”. «Il cibo è un bene straordinario - spiegano i referenti Slow Food - che, se privato del suo valore spirituale, culturale e immateriale, diventa solo una tra le tante merci di consumo. Dedichiamo questa edizione al cibo buono, pulito e giusto, che difende la biodiversità, che dobbiamo salvare (con progetti quali Arca del Gusto e Presidi Slow Food), che rappresenta le comunità e ne favorisce lo sviluppo, che si contrappone a quello industriale banale e standardizzato, che viene prodotto con buone pratiche agricole, che percorre poca strada».
Per l'occasione il tradizionale laboratorio che ogni mese colora il “Mercato della Terra” si trasformerà in “laboratorio sociale”: saranno tutti i presenti, dai produttori ai consumatori, a raccontare il proprio modo di vedere il movimento ispirato alla “filosofia della chiocciola”, invitati dai volontari durante gli acquisti, dalle 9.00 alle 13.00, ad esprimere in una sola parola la propria idea di Slow Food, contribuendo a delineare la percezione dell'associazione sul territorio.
A seguire, come sempre, il “Pranzo del Mercato” che si svolgerà questa volta al Bar & Bistrò delle Rose di Piano di Sorrento alle ore 14.00
